Ярославские производители за шесть месяцев 2024 года экспортировали 24 тонны продукции из цикория и шиповника общей стоимостью 109 тыс. долларов. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года рост составил 66%.
Шиповник и цикорий закупают различные страны, в том числе Монголия, Таджикистан, Молдова, Израиль, Болгария, Германия и Эстония. Продукция поставляется как в молотом виде, так и в виде экстракта.
В 2023 году ярославские производители экспортировали 32 тонны продуктов из цикория и шиповника на 126 тыс. долларов.
«Данные товары остаются привлекательными для зарубежных потребителей, — говорит начальник Владимирской таможни Павел Павлов. — В Ярославской области разводить и обрабатывать цикорий как торговую культуру начали еще в XIX веке. Местные предприятия продолжают традиционное производство, расширяют ассортимент и завоевывают новые рынки».
